螃蟹的做法-螃蟹的做法清蒸

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本文目录一览：

1.螃蟹的做法

2.螃蟹最美味的6种烹饪方法

3. 螃蟹的烹饪方法

4. 螃蟹的二十种烹饪方法

螃蟹的做法

1、螃蟹最好吃的6种做法是：清蒸蟹、香辣蟹、海鲜蟹粥、椰奶咖喱蟹、蛋黄焗蟹、辣白菜年糕炒蟹。

2.炸鲜蟹。将准备好的材料洗净，用淡盐水煮半小时左右。最后，把肚脐取下来，刷干净。从中间砍下来！加热后，爆香葱和姜丝。加入准备好的螃蟹。加入料酒，炒几秒钟。最后加入适量的水、盐、鸡精、糖，煮几分钟。

3、首先第一步就是处理螃蟹。剪断绳子并将其移走。但拆绳子时要小心，不要被螃蟹夹住。蟹钳的威力相当大。我们先把螃蟹的爪子打碎，然后把它翻过来，砍掉它的脚趾，不然它总是会抓人的。

4、做法：青蟹洗净，加入所有材料，大火蒸10分钟即可装盘。

5.螃蟹、葱、姜、蒜末。做法：将蟹去掉鳃，清洗干净，去掉腿，将蟹身切成两部分。调酱汁：生抽一勺、油一勺、糖一勺加半碗水拌匀备用。

螃蟹最好吃的6种做法

避风塘风味菜肴起源于香港，避风塘炒蟹菜就是其中的经典之一。金黄酥脆，鲜嫩可口，鲜美到舔手指。而且吃得越多，就越有食欲。

吃法：香辣蟹香辣蟹已成为羊城川菜馆的一道热门菜肴。

螃蟹的做法：干锅香辣蟹配料：蟹、生菜、胡萝卜、红辣椒、洋葱、山药、葱、花椒、大蒜、八角、姜、牛肉豉油、生抽、白糖、料酒、盐、味精、盐。准备步骤：将螃蟹洗净，去鳃，剪脚，切块。

小螃蟹的制作方法如下：准备一些新鲜的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。等待半小时，用水冲洗干净，沥干备用。烧开一锅水，放入洗净的螃蟹。当螃蟹变成金黄色时，就可以捞起来，沥干水分。

第二步是浸泡。准备一个干净的锅，汤锅或者炒锅都可以。加入适量水、盐2汤匙、葱1根、姜2片、料酒2汤匙、白酒2汤匙。然后用小刷子把散养的螃蟹刷干净。将其放入锅中，浸泡一会儿。

第一种方法很简单，就是蒸。清蒸小蟹。将螃蟹放入盐水中浸泡20分钟。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹上的污垢清理干净，然后冲洗干净。蒸锅里放水，上笼放葱、姜，烧开后放入螃蟹。

螃蟹应该怎么做

1、第一步：将大闸蟹放入水中，吐出泥土。用牙刷把螃蟹上的泥清理干净。剪掉环形标记。不要解开捆绑大闸蟹的绳子。第二步：锅里放水，加入姜片和米酒，用大火煮沸，将大闸蟹腹部朝上放入蒸笼中，在螃蟹上放一些姜丝。

2、螃蟹的制作方法：首先我们把螃蟹（1500克）的尖爪去掉，防止被划伤。剪掉螃蟹的两个虎钳，然后去掉绳子。然后我们用刷子把整只螃蟹清洗干净，把清洗干净的螃蟹从中间切开备用。

3、第一步，把买来的蟹腿上的皮筋去掉，清洗干净，如下图： 第二步，把螃蟹放入蒸锅里，隔水蒸熟。

4、葱姜炒蟹材料：蟹、葱、姜、蒜末做法：蟹去腮，清洗干净，去掉蟹腿，将蟹身切成两半。调酱汁：生抽一勺、油一勺、糖一勺加半碗水拌匀备用。

5.锅里倒入少许油。为了省油，不需要倒太多。然后加入土豆条，炸至金黄后取出。螃蟹也炸香后出锅。锅内留少许底油，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。加入1汤匙豆瓣酱和1汤匙蚝油，翻炒几下。

6、这次给大家带来的惊喜是——糯米蒸螃蟹。开餐的螃蟹依然霸气，再加上健脾胃的糯米，非常适合节后调节身体。谁说只有重要节日才能品尝大菜？只要有仪式感，让我们把平凡的日子变成节日。

螃蟹的二十种做法

1、做法：我们先用刷子刷洗螃蟹，把螃蟹从中间切开，把蟹肺洗干净。把年糕改成条状，然后分成两份。稍后我们再煎一下，这样熟得更快，也更容易成型。

2、煮螃蟹材料：螃蟹若干调料：生姜1块做法：螃蟹洗净后，放入盛有开水的锅中，加入生姜一块，用大火煮。

3.将新鲜螃蟹洗净，用刀切开腹部和蟹爪，去掉内脏和鳃。将螃蟹放入蒸锅中，加适量水，蒸10-15分钟。

4. 你好！我是让你流口水的肥大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择了清蒸，这样地道，最能体现它的美味。光是说起它我就流口水了。实在忍不住的话，我要把大闸蟹切成八块，哈哈哈。

5、方法：（1）先将螃蟹清洗干净，切成46块。 （2）。锅烧热，将蟹煎至金黄色，捞出备用。 （3）。将蒜饵放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。 （4）。将辣椒炒香，然后将螃蟹、蒜饵放入锅中，加入槐花盐拌匀。

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