平菇的做法大全_平菇的做法大全家常菜

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本文目录一览：

1.如何制作美味的平菇

2. 平菇炒法

3. 平菇汤的做法

4. 有哪些美味的平菇家常菜谱？平菇可以做什么菜？

平菇怎样做好吃

1、具体做法是：将平菇撕成小条，洗净备用。将肉末用生抽腌制10分钟。锅中烧开半锅水。水烧开后，在绞肉碗中加入少许开水。将肉末焯至半熟，加入姜末、平菇入锅，然后倒入半熟的肉末，打散，最后加盐、鸡精调味。

2、蚝油香菇，将香菇剪去根部，掰成小朵，放入清水中洗净，浸泡10分钟；准备一块肥肉，切成小块，稍后炒一些猪油，这样炒出来的菜会更美味。香；切一些青、红辣椒片给菜增色，姜切丝，蒜切片，葱切菱片备用。

3、（2）平菇炒鸡蛋材料：平菇、鸡蛋、葱、姜、蒜、小辣椒、十三香料。做法：将平菇洗净撕开，挤干水分。

4. 步骤3/5 平菇炒肉。平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉丝。相信很多人都吃过这道菜。平菇肉片是一道非常清淡的菜。如果喜欢清淡一点的菜，可以选择自己做。平菇炒肉片最好用瘦肉，这样炒出来的菜会更美味。

5、炒平菇美味又简单的做法如下： 材料准备：平菇350克，青椒1个，大蒜2瓣，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，十三丁少许调料、盐适量、酱油适量、味精适量。将青椒切丝，大蒜切片。搁置。将平菇洗净，撕成条状。放入水中焯一下。

炒平菇做法

1、鸡肉切片，加入酱油、玉米淀粉、花椒腌制5分钟；热油，将鸡肉煎至熟（约2分钟），取出；加入洋葱和大蒜，炒香；加入平菇炒3分钟；放入红辣椒丝炒2分钟；最后加入鸡肉、盐、糖和辣椒酱。

2、平菇剪掉根部，放入盆中，加一勺盐，加水没过平菇，浸泡10分钟。平菇泡发后洗净，然后撕成小块装盘备用。将青、红辣椒切段，蒜切片，干辣椒切段，青蒜苗切段，分别装盘备用。

3、炒平菇美味又简单的做法如下： 材料准备：平菇350克，青椒1个，大蒜2瓣，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，十三丁少许调料、盐适量、酱油适量、味精适量。将青椒切丝，大蒜切片。搁置。将平菇洗净，撕成条状。放入水中焯一下。

用平菇怎么做汤

蘑菇鸡蛋汤先准备平菇适量，拆开洗净，沥干水分，准备一块软豆腐，将软豆腐切成条状，准备两个生鸡蛋。

平菇汤的做法如下： 材料：平菇250克，豆腐1块。辅料：盐适量，姜2片，油适量，葱2根。将油倒入热锅中。当油热时，加入姜，炒香。加入洗净的平菇，翻炒。翻炒均匀，直至平菇变色。加入适量盐，继续翻炒均匀。

蘑菇汤的制作方法蘑菇汤需要两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另一种可以是金针菇或平菇。香菇应该切成纸一样薄的片，平菇应该用手撕成细条。

锅中倒入少许油，放入葱花炒香，加入平菇炒两分钟，依次加入冬瓜和一勺蚝油，倒入水煮10分钟。然后打开盖子，加入鸡蛋，继续煮1分钟。出锅前撒少许香菜和盐。如果你不喜欢香菜，可以不放。还可以加几滴芝麻油来增强香味。

平菇鱼丸汤，准备一些鱼丸和平菇。锅中加入适量的水。将洗净的平菇和鱼丸倒入其中。用高火煮沸。鱼丸和杏鲍菇出锅后，可以加点香菜。香油、盐盛入盘中。喜欢吃香菜的可以多放一些，煮开后就可以吃了。

平菇有什么好吃的家常做法？平菇可以做什么菜？

平菇可以和什么一起炒？平菇炒鸡蛋： 材料：鸡蛋3个，平菇200克，胡萝卜半根，油适量，盐适量，蚝油适量，淀粉适量。

平菇炒鸡蛋、脆皮平菇、椒盐平菇、肉炒平菇，这样平菇就新鲜爽口、青笋炒平菇炒肉片、奶油平菇菠菜面食、平菇丝炒韭菜、平菇排骨汤、平菇菠菜粥、平菇炒猪肉片、平菇红莲子豆腐。

平菇可以这样吃：肉炒平菇：将平菇撕成小朵，五花肉切片，姜、葱切丝，红辣椒、葱切段待用。

平菇韭菜炒菜谱所需材料（一）：平菇500克，韭菜300克，盐半茶匙，味精半茶匙，姜1片，葱适量，2根蒜瓣、干辣椒5个、生抽1汤匙、植物油适量、糖半汤匙。

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