家常菜的做法大全_普通家常菜的做法大全

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本文目录一览：

1、十道家常菜合集（十道家常菜的菜谱）

2.家常菜的做法大全

3. 美味的家常饭菜

4、如何制作各种家常菜

5. 家庭烹饪食谱

6.家常菜的做法大全家常菜

十大家常菜做法大全(十个家常菜的做法)

1、番茄牛肉面：油面、粉番茄、牛肉、香菜、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜焖豆腐红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。芋头肉末炖：芋头、排骨、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。

2、部分做法如下： 大盘鸡肉将鸡肉洗净，斩块，入锅加料酒的沸水中焯一下，捞出沥干。锅中烧热油，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱片、姜片炒香。加入鸡块炒3分钟，加入生抽、老抽、白糖炒至变色。

3、准备步骤：牛肉切条，用水浸泡2小时，沥干，加醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟。将葱洗净，从中间切开，切成大块。将胡萝卜洗净，去皮，切成片。炒锅烧热后，加入油，加入姜片、蒜粒、干辣椒炒香。

家常菜的做法大全

道家菜有：大盘鸡、珍珠藕丸、红烧凤爪、麻辣猪蹄、糖醋排骨、糖醋汁鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、番茄炒蛋、红烧鲫鱼鲤鱼、大白菜。炖豆腐、夫妻肺片、水煮鸡、炒肉、生菜炒肉。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四川泡菜、酸豆、糖醋红蒜、盐水鸭。

黄瓜木耳蛋的制作方法：黄瓜切片，木耳泡发撕成小片，大蒜拍碎；打鸡蛋；热油，将鸡蛋打散备用；锅底留油，爆香蒜，加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；加盐和生抽调味。

萝卜丝炖海带所需食材如下：青萝卜一根、干海带适量、葱一根、蒜三瓣、姜一小块、干辣椒适量、八角一根、生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐。适量即可。

自制饺子的注意事项： 煮饺子的时候，水里放一根葱或者水开后加点盐，然后把饺子放进去。包出来的饺子味道鲜美，而且不会互相粘连；制作面条时，每500克面粉加1个鸡蛋。饺子皮光滑不粘手。

好吃美味下饭的家常菜

1、农家红烧肉配料：五花肉、土豆、豆角、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖。步骤：首先将五花肉切成小块，土豆去皮切块，将土豆放入油锅中煎至两面金黄备用。

2、下饭的美味家常菜：鱼香肉丝、三鲜碎、酸辣土豆丝、糖醋排骨、辣椒炒肉。

3.蒜蓉豆蒜蓉豆也是一道非常美味的下饭家常菜。准备工作非常简单。将长豆洗净，切成大块，用水焯一下，捞出。把锅里的油倒掉，把蒜末炒香。加入青豆，用大火炒2分钟。加入青辣椒和红辣椒装饰并翻炒。 1 分钟内准备就绪。

4、炒肉是最受欢迎的下饭家常菜。炒的时候需要准备适量的青、红辣椒，洗净切成圈，然后将肉片用调料提前腌制一下。系统。

5、第三道菜：毛豆粒红烧鱼——是当地人喜欢的家常菜，尤其是毛豆粒上市的时候。鱼片咸鲜可口，毛豆仁嫩滑可口。它们富含植物蛋白和多种维生素，营养丰富。家常菜。

多种家常菜的做法

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四川酱菜、酸豆、糖醋红蒜、盐水鸭。

2、麻婆豆腐：豆腐切块，锅中水烧开，倒入水焯豆腐，取出（煮2分钟左右）。

3、准备步骤：将肥肠洗净，准备干辣椒切段，葱、姜、蒜、蒜叶、八角、桂皮、香叶、花椒切碎备用。将肥肠放入冷水锅中，加入葱、姜、料酒、老抽、八角、桂皮、香叶、花椒。煮20分钟。煮熟后，取出肥肠，切成小块。

4、今天给大家分享6道家常菜。它非常简单，几分钟即可准备好。一旦学会了，省时、省力、省心，每天都能吃到不一样的饭菜。土豆丝、猪肉丝原料：土豆丝、猪肉丝。

5.种植自制蔬菜。脆皮豆腐： 1、制作方法：蒜末、生抽两勺、蚝油一勺、糖半勺、淀粉一勺、水半碗调成酱汁。 2、豆腐切成三角形，沾上一层淀粉，再沾上一层鸡蛋液。煎至两面金黄色。倒掉多余的油。最后倒入酱汁，大火煮至收汁即可。

做菜大全家常菜做法

1、做法：将猪肉切成菱形块，将肉块用精盐和汾酒拌匀，腌制15分钟左右，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，粘上干淀粉。将炒锅加热至60%热度，将肉煎至熟透，然后将油倒入滤锅中。

2、完整的家庭食谱如下： 炒肉丝：将肉丝、淀粉、少许料酒拌匀。将白菜洗净晾干，剪去叶子，切成5厘米长的段。将白菜筋切成0.5厘米宽的丝；将木耳切成丝；洋葱去皮，洗净，切丝；红辣椒纵向切丝。

3、家常炒豇豆：材料：豇豆1把，五花肉1小块，葱2根，蒜3瓣，红辣椒1个，味精1茶匙，盐1茶匙，蚝油1茶匙。做法：买来豇豆后，先将其切成小段，然后去掉不好的部分。请勿清洗并将其沥干以供以后使用。

4、做法：将翅根洗净，放入沸水中焯一下，滤去水份。将炸鸡粉倒入塑料袋中，将翅根一根一根放入袋中，晃动袋子，使炸鸡粉均匀地涂在翅根表面。

家常菜的做法大全家常炒菜

黄瓜木耳蛋的制作方法：黄瓜切片，木耳泡发撕成小片，大蒜拍碎；打鸡蛋；热油，将鸡蛋打散备用；锅底留油，爆香蒜，加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；加盐和生抽调味。

萝卜丝炖海带所需食材如下：青萝卜一根、干海带适量、葱一根、蒜三瓣、姜一小块、干辣椒适量、八角一根、生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐。适量即可。

道家菜有：大盘鸡、珍珠藕丸、红烧凤爪、麻辣猪蹄、糖醋排骨、糖醋汁鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、番茄炒蛋、红烧鲫鱼鲤鱼、大白菜。炖豆腐、夫妻肺片、水煮鸡、炒肉、生菜炒肉。

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