窝窝头的做法_窝窝头的做法和配方

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本文目录一览：

1.百科窝窝头的做法

2. 窝窝头怎么做？

3、老式馒头的制作方法

4、包子怎么做？你知道吗？

窝窝头的做法大全

将准备好的馒头放在蒸屉上。锅中倒入冷水，水烧开15分钟，关火，3分钟后揭盖。

完成后，在每个馒头上装饰上枸杞。蒸锅内放入适量水，铺上湿笼布，放入馒头，大火蒸15分钟左右。

窝窝头的做法配方如下： 原料：玉米粉100克，面粉200克。辅料：水适量，糖15g，酵母3g。混合除酵母以外的所有成分。将酵母用温水溶解，慢慢倒入面粉中。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

窝窝头的做法如下： 原料：细玉米面、面粉、去核红枣。辅料：白糖、开水。工具：盆、蒸锅。将红枣洗净，提前浸泡两个小时。将泡好的红枣去核，用刀将红枣切成小丁。

窝窝头的做法及菜谱： 原料：玉米面400克，普通面粉200克，菠菜3根，胡萝卜1根，盐适量，十三香香料适量，酵母6克。步骤：将玉米面放入盆中，用开水揉搓，边加水边用筷子搅拌成絮状。

准备步骤：将玉米粉、黄豆粉、酵母、奶粉和鸡蛋混合，用温水揉成面团，发酵1小时左右。发酵完成后，将面团分成小剂子，包成馒头。每个馒头上面放1颗金枣。

窝窝头是怎么做的

这样，馒头的形状就完成了。然后将水倒入锅中。水烧开后，就可以把馒头放入锅中，盖上锅盖来蒸馒头了。蒸10分钟左右，包子就熟了。做出来的包子会又甜又香又软，比超市买的好吃多了。

窝窝头的做法如下： 原料：细玉米面、面粉、去核红枣。辅料：白糖、开水。工具：盆、蒸锅。将红枣洗净，提前浸泡两个小时。将泡好的红枣去核，用刀将红枣切成小丁。

加入酵母水揉成柔软的面团。用手撕下一小块，用左手手掌和右手手指将其捏成甜甜圈形状，用手指将面团头底部压出一个小凹痕。

继续揉成面团。盖上纱布，放在温暖的地方发酵。将发酵好的面团排气，继续揉捏。擀成长条，切成大小均匀的块。将其做成馒头状的面团。锅中水烧开，将准备好的馒头放入锅中蒸15分钟，再小火煮3分钟。

老式窝窝头的制作方法

1.如何准备馒头。做馒头时，需要准备玉米粉200克，黄豆粉50克，泡打粉4克。另外，还需要一些调料，比如一些水和40克白糖。糖等。

2、老式馒头的制作方法如下： 材料：玉米面、白糖、糯米粉等。将玉米面、糯米粉、白糖放入容器中。搅拌均匀。加入牛奶并混合均匀。牛奶不要一次全部加入。只需检查面粉是否可以混合成球即可。如果太干，再加一点。

3、松软可口的馒头的制作方法是：选好材料，加入酵母、糖水和成面团，双手沾凉水。具体步骤如下。选好食材：首先要选择比较细的玉米面（尤其是糯玉米），这样做出来的馒头口感细腻，不粗糙。

4、做馒头需要锅和模具。将锅中的水烧开，然后取一块面团，搓成一定大小的球状。用手将其压扁成饼状，然后用模具压紧，即成规则、致密、饱满的馒头。

5、锅中烧开水，将抽屉布用水浸湿，铺在蒸笼上。将面团擀成馒头形状，将其一一放入锅中。大火蒸30分钟。

6.窝窝头的做法：将玉米粉过筛，倒入盆中。将黄豆粉过筛，倒入盆中。将糖和泡打粉加入碗中，并将成分混合均匀。慢慢地将温水加入盆中并与粉末混合。揉成细腻有弹性的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

窝头该怎样制作？你知道吗？

包子的时候加一点白面粉。这样做出来的馒头会更加松软，口感也更好。根据自己的口味调整。慢慢加水。不要一次全部倒进去。避免水太多，面团会太软。成型。

玉米面的选择想要做出口感更好的玉米面馒头，首先要选择比较细的玉米面。这样会使包子的口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米做成的细玉米面效果更好。选择了正确的玉米面后，我们就可以用多种方法做出松软可口的馒头。

做馒头时，由于面团吸水性能不同，加水量也不同。水不要加太多，否则馒头里的口袋很容易消失。最好少量且缓慢地加水。慢慢加，不然很容易加太多水。

热腾腾的面条馒头。玉米面一斤，开水适量，将玉米面放入沸水中焯一下，边烫边搅拌均匀，然后和成面团（喜欢甜的可以加适量白糖）然后醒五分钟后启动kiko，将其整形并在抽屉中蒸二十分钟左右。三和面包子。

是的，这个小吃并不难做，在家就可以做。关键是要掌握科学的比例和烘烤时间，才能做出最正宗的包子。

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