嘉兴肉粽子的做法_嘉兴肉粽子的做法和配料做法全过程
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本文目录一览：
1、嘉兴粽子是浙江嘉兴著名的传统小吃。嘉兴肉粽是怎么做的？
2、正宗嘉兴肉粽子的做法（百年味道、香气四溢的美食）
3. 正宗嘉兴肉粽的食谱和配料
4、嘉兴粽子的制作方法
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，嘉兴肉粽子是如何做的？
将包好的肉饺子放入蒸锅中，大火蒸2小时左右，至肉饺子熟透。可以加一点金华火腿，使肉饺子更加美味。嘉兴肉粽的吃法：将蒸好的肉粽取出，用剪刀解开绳子。在刀面上划一条缝，将手插入，轻轻一拉，将粽子纸与糯米分开。
静置十分钟，放在一边；取两片粽叶卷成圆锥形，加入1/3的糯米，再加入猪腿肉，最后加入1/3的糯米，将上面的粽叶折下来包起来完全糯米，然后用棉线扎紧。
用草绳将折好的叶子绑紧，然后将整个粽子绑起来；将所有粽子包好后，放入大锅中，加入冷水，大火煮沸，然后改中小火，继续煮4小时，关火，小火煮1小时。小时。嘉兴粽子：浙江嘉兴的传统小吃。以糯而不糊、肥而不腻、香糯、咸甜适量而著称。
正宗嘉兴肉粽的制作方法：选择宽7至10厘米的福田粽叶，放入沸水中煮3至5分钟至软。捞起，用水清洗，沥干。
正宗嘉兴肉粽子的做法(传承百年口味，香气四溢的美味佳肴)
第五步：取适量的糯米，擀成长条状，稍微捏一下，折叠成长方形，然后拿在手上，将剩下的三角形部分翻过来。第六步：准备好锅，等水烧开，将肉饺子放入锅中，大火煮15分钟左右，取出即可食用。
第四步：蒸粽子。将包好的肉粽放入蒸锅中，大火蒸2小时左右，至肉粽熟透。可以加一点金华火腿，使肉饺子更加美味。嘉兴肉粽的吃法：将蒸好的肉粽取出，用剪刀解开绳子。
将四斤圆糯米浸泡至可以用手压碎的程度。浸泡5小时左右。天气热的时候记得中途换水。五花肉800克切丁，咸蛋黄20多个。我把蛋黄切成两半，一个蛋黄有点太大了。
正宗嘉兴肉粽的做法和配料
嘉兴粽子配方如下： 工具/材料：梅肉、糯米、盐、胡椒粉、老抽、生抽、白酒、咸蛋黄、干粽叶、棉线。将猪肉切成大块，加入胡椒粉、老抽、生抽、糖、高浓白酒，搅拌均匀，用手揉几分钟。放入冰箱腌制三个小时以上。
嘉兴粽子做法及用料准备原料：粽叶、糯米、大米、绑绳、猪屁股肉、咸蛋黄、酱油、油、香油、盐、葱、姜、盐。
嘉兴粽子的做法： 材料：圆汤圆适量，五花肉300克，盐1/3勺，粽叶和水草绳适量，酱油1/3碗，少许黄酒、味精各适量。
正宗嘉兴肉粽的制作方法：选择宽7至10厘米的福田粽叶，放入沸水中煮3至5分钟至软。捞起，用水清洗，沥干。
嘉兴粽子的做法
正宗嘉兴肉粽子的做法食材如下： 工具/原料：圆糯米4斤，五花肉800克，咸蛋黄20克，老抽，生抽，油，糖，盐，姜、韭菜、水、盆、锅等。将四斤圆糯米浸泡至可以用手压碎的程度。浸泡5小时左右。天气热的时候记得中途换水。
将粽叶洗净，浸入水中煮一会儿，捞出沥干。将糯米洗净，加入酱油、盐、味精调味，拌匀，放置约2小时。将猪肉切成大小合适的丁，加酱油、盐、味精腌制一小时。
嘉兴粽子配方如下： 工具/材料：梅肉、糯米、盐、胡椒粉、老抽、生抽、白酒、咸蛋黄、干粽叶、棉线。将猪肉切成大块，加入胡椒粉、老抽、生抽、糖、高浓白酒，搅拌均匀，用手揉几分钟。放入冰箱腌制三个小时以上。
嘉兴肉粽子的做法食材如下： 主料：糯米600克，熏腊肉1块。辅料：盐8克，红烧酱油1汤匙，十三香1克，粽叶60克。糯米提前浸泡一夜，洗净沥干，加盐、红烧酱油、十三香拌匀。
嘉兴粽子的做法： 材料：圆汤圆适量，五花肉300克，盐1/3勺，粽叶和水草绳适量，酱油1/3碗，少许黄酒、味精各适量。
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