炖排骨汤-炖排骨汤用冷水还是热水

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本文目录一览：

1.汤很好喝！八道超级美味的排骨汤！

2.汤鲜美可口。每周必做的八道超级美味的排骨汤。

3、排骨汤怎么炖

汤鲜味美!八款超好喝的排骨汤!

番茄排骨汤。海带排骨汤。材料：排骨400克，海带150克，葱、姜片、精盐、黄酒、香油适量。

特点：汤鲜美、软糯、香浓。温馨提示：排骨要新鲜。最好将它们浸泡在温水中。炖的时候火要先大火，后小火。玉米棒子炖排骨汤原料：玉米棒子400克，萝卜200克，小排骨200克。操作：将玉米棒子、萝卜切成小块。

莲藕玉米排骨汤材料：排骨450克，莲藕200克，玉米1个，胡萝卜1个，葱、姜。步骤：1、排骨切小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱、姜切段，将排骨放入冷水锅中，加入葱、姜片和料酒煮开并清洗它们。

汤鲜味美八款超好喝的排骨汤，每周必煲

1、萝卜排骨汤：材料：排骨1根，白萝卜1个，生姜1片，葱一段，枸杞适量。准备步骤：排骨洗净泡水，白萝卜切小块，姜切片。锅里放水，排骨放入冷水中，加入葱、姜、一勺料酒，焯水，捞出冲洗干净。

2、山楂陈皮冬瓜排骨汤。原料：干山楂10克，冬瓜300克，陈皮5克，排骨300克，盐适量。做法：将陈皮、山楂洗净，用水浸泡15分钟左右。将排骨煮沸备用。将冬瓜连皮切成大块。

3、排骨用热水洗净，放入锅中，加入准备好的药材汤和米酒，小火煮1小时左右。取出锅后，加入盐。

排骨炖汤的方法

玉米蘑菇排骨汤材料：玉米两个，蘑菇六个，排骨半斤，排骨半斤。做法：将排骨洗净，用凉水煮沸，撇去血沫。将蘑菇浸泡。将排骨转移到砂锅中并加入冷水。一次加入足够的水。加入料酒、葱油和开水，然后加入玉米和香菇。

步骤：排骨焯水，倒入开水煮两分钟，捞出过冷水。用冷水清洗。排骨放入一锅冷水中煮沸，大约两大碗水。没有固定的量，要看喝多少。将生姜和一些花椒打散，直接放入锅中，与排骨一起煮。将水烧开，用小火煮，然后盖上盖子。

（1）萝卜：菜谱炖排骨汤的材料：排骨2根，白萝卜1根，韭菜3根，姜3片，盐5勺，鸡精1勺，料酒1勺。

炖排骨汤步骤如下： 材料准备：排骨500克，莲藕500克，葱适量，姜适量，水适量，盐适量等。排骨用水泡半小时，然后清洗干净。莲藕去皮切块，泡水备用。将排骨放入砂锅中，加入足够的水。

添加一些新鲜食材一起炖煮，以丰富味道和口感。相信你在家也能炖出美味的排骨汤。

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