干豇豆的做法_腊排骨炖干豇豆的做法

本文目录一览： 1、豇豆干的做法 2、干豇豆炒la肉怎么做? 3、干豇豆怎么做好吃法 4、干豇豆是怎么做 5、豇豆的做法步骤图,自制干豇豆怎么做好吃 6、红干豇豆怎么做好吃 豇豆干的做法 1、晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候最好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。

2、首先，我们把买回来(或者自家摘回来)的豇豆洗干净，接下来需要烧一锅水(水不用很多)，水开后把豇豆放入开水中烫一下，把豇豆烫至半生半熟的时候(豇豆会变得软软的)捞出来平摊在干净的水泥地面或竹篾编制的晾晒网上。

3、把采收的豇豆两端的头尾去掉一点，用水洗净土和渣渣。然后使用锅，烧开一锅水，根据豇豆的多少而定水的多少。把洗净的嫩豇豆放入滚烫的开水里，并使用筷子进行翻转，让豇豆都要在开水里烫变色。多翻几次。

4、晒豇豆干 准备新鲜豇豆、食盐、食用油、水。【做法】第一步、去市场上买一些新鲜的豇豆，挑粗细均匀、颜色嫩绿的那种，是最鲜嫩的。坏的、烂的要挑出来，防止把好的豇豆污染了。第二步、用清水把豇豆清洗2遍、沥干水分。

干豇豆炒la肉怎么做? 1、干豇豆炒腊肉 干红椒剪成段。姜蒜切米碎。葱切段备用。干豆角切段用凉水泡发，沥干水分。腊肉切薄片备用。炒锅热油，放入腊肉炒至肥肉透明。放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。

2、先把豇豆干洗净，然后用温水浸软，跟腊肉一起，放入蒸锅蒸熟。然后取出腊肉切片，豇豆干切段。辅料改刀处理。热锅凉油，把蒜片爆香。放入香芹，香蒜白，红萝卜，青椒炒制断生。

3、主料：豇豆400克、腊肉200克。辅料：植物油1汤匙、干辣椒4个、生抽1勺、食盐0.5勺、鸡精少许。豇豆折去豆筋，掰成段，洗净备用。腊肉洗净后，切片。

4、干豇豆炒腊肉怎么做 做法：腊肉热水洗净下锅煮至筷子可以插进去捞出放凉切片备用。干豇豆提前泡软，锅中加水放进去煮熟捞出切段备用。所需调料及准备：干辣椒切小段，蒜切片，老姜切丝，小葱切段，盐，鸡精。

5、步骤：提前把干豇豆用热水泡好，觉得有点干，就放锅里加水煮熟，喜欢吃软一点就多煮一会。腊肉洗干净放锅里煮，可放几粒花椒。煮好了捞起锅切片待用。

干豇豆怎么做好吃法 1、兔肚洗净放入小苏打泡约20分钟，用流水冲洗干净，然后入沸水锅中汆5分钟捞出，切成0.5厘米宽的条。干豇豆温水泡发30分钟后切成3厘米长的段。

2、皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）。热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。

3、制作步骤：新鲜豇豆用水冲洗干净。锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。

4、步骤1 肉镊去毛，洗净后切成方块，干豇豆泡发好，洗净后切成段，生姜切成片，葱切段，八角，桂皮，花椒，干辣椒适量。

5、食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。

干豇豆是怎么做 首先也是在豇豆刚刚可以采收的时候，这时候的豇豆嫩，里面也没有筋丝。把采收的豇豆两端的头尾去掉一点，用水洗净土和渣渣。然后使用锅，烧开一锅水，根据豇豆的多少而定水的多少。

然后烧开水，倒两勺盐。水开了把豇豆分批放进去，3分钟的样子就捞起来。第三步：焯好水的豇豆挂到太阳下暴晒，豇豆水分巨大，缩水厉害，约莫下来20斤豇豆晒成干豆角不到2斤，可见含水率高达90%往上。

晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候最好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。

皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）。热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。

盐适量、葱花适量。干豇豆用水泡软，洗净，要多洗几遍。肉切块，煸一下油。然后加两碗水，加入调料（味精与盐最后放）。煮开后，加入干豇豆，炖20分钟。加入味精与盐，大火收汁，撒上葱花即可。

豇豆的做法步骤图,自制干豇豆怎么做好吃 1、第一步：准备豇豆大约20斤。挑选青脆嫩的，不要有虫眼，有密麻斑点，颜色发白，籽粒饱胀的都别要。因为豇豆发白籽粒饱满，证明老了，有筋，晒干了再做菜会咬着嵌牙。必须得青嫩的才行。

2、步骤一：准备豇豆 将豇豆洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成3-4厘米的小段。步骤二：腌制豇豆 将切好的豇豆放入一个干净的容器中，加入适量的盐、白砂糖、料酒、生姜和蒜，然后搅拌均匀，让豇豆充分吸收调料。

3、步骤：第主料准备五花肉、豇豆；辅料准备香菜、大葱、干辣椒、蒜、大料、盐、味极鲜、料酒等。第豇豆洗净切段、五花肉切薄片、大蒜切段、干辣椒切成小段、蒜切片。

红干豇豆怎么做好吃 兔肚洗净放入小苏打泡约20分钟，用流水冲洗干净，然后入沸水锅中汆5分钟捞出，切成0.5厘米宽的条。干豇豆温水泡发30分钟后切成3厘米长的段。

方法一：先将干豇豆用热水泡软。将肉切小片，红椒切成末，葱切成段，备用。起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末。

食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。

干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）请点击输入图片描述 热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄 请点击输入图片描述 下姜片，红椒段，八角煸香。

好吃的干豇豆做法如下：主料：干豇豆2把、肉1块。辅料：生抽3勺、老抽1勺、蚝油半勺、泰式甜辣酱1勺、豆瓣酱1勺、大葱半根、味精少许、盐适量、葱花适量。干豇豆用水泡软，洗净，要多洗几遍。