白扁豆的做法_白扁豆的做法大全

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本文目录一览：

1.白扁豆的做法及其功效与作用？

2.白扁豆食谱

3.白扁豆的做法

4、白扁豆除湿汤的制作方法

白扁豆的做法以及功效与作用？

1、炒白扁豆的功效：利尿、通便。强化肾脏，预防肾结石和尿毒症；清理大脑并改善视力。视力不好的人可以长期使用，无副作用；白带过多的女性。妇科疾病的辅助用药；长期使用可以预防和抗癌。禁忌：感冒发热者不宜吃白扁豆。

2、主料：去壳白扁豆30克，炒熟。做法：将其粉碎，加水，煮约30分钟，最后加入红糖调味。功效：白扁豆可以健脾利湿，有清热解毒的功效。烧后开水可用于暑热呕吐、腹泻，适合有消化不良、腹泻、便溏等症状的人。

3、抗菌、抗病毒作用：采用平纸法制备100%白扁豆煎剂，对志贺氏菌有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎有解毒作用。白扁豆水提取物对小鼠哥伦比亚SK病毒有抑制作用。

4.白扁豆是众多豆类中的一种。它们富含蛋白质和钙，还可以补充能量。经常食用，有很好的开胃健脾作用，还可以促进食欲。白扁豆的吃法有很多种。让我们看看您应该采取哪些预防措施。

5、白扁豆的功能与功效扁豆含有多种微量元素，对骨髓和造血组织有刺激作用，减少粒细胞的破坏，改善造血功能，对治疗白细胞减少症有效。扁豆中含有的淀粉酶抑制剂具有降低体内血糖的作用。

6、白扁豆粥的功效与作用白扁豆的营养价值很高，矿物质和维生素的含量比大多数根类蔬菜和瓜类都高，而且味道也清新可口。白扁豆不仅是滋补佳品、消暑解暑的饮品，而且还是一味良药。健脾。

白扁豆的菜谱

1、山药扁豆鲤鱼汤：白扁豆30克，山药40克，干姜3克（或鲜姜15克），鲤鱼1条（约500克）。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏，洗净，加水适量，与前三味药煮1小时，加精盐、绍酒适量用于调味和食用。具有健脾和胃、祛湿的功效。

2.我们把白扁豆蒸熟，像茄子泥一样混合起来就很好了。蔬菜也可以炒着吃。有一道菜叫“炸扁豆鱼”。 《陕西菜谱》中介绍了做法：将嫩扁豆荚用盐腌一会儿，然后沾上蛋糊，加油。炸的时候看起来像一条小鱼。

3、主料：山药片30克，白扁豆15克，粳米15克。调料：白糖。制作方法：将粳米洗净，白扁豆去掉杂质，放入铝锅中，加适量水，用武火煮沸，然后用文火煮至米成熟，加入山药片和白糖继续煮至熟。服务。

4.鸡蛋打散，倒入碗中，搅拌均匀。用鲜莲藕汁、田七粉，加白糖，与鸡蛋搅匀，水煎服。功效：可治疗血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡及出血。

5、扁豆粥：粳米250克，白扁豆100克，加水适量，同煮成粥。扁豆粥具有健脾利湿、清热止泻的功效。适用于夏季中暑引起的呕吐、腹泻、食欲不振等症状。冬瓜红小豆粥：冬瓜500克，去皮切块，红小豆30克。

6、扁豆山药粥：白扁豆、山药各30克，粳米100克。将所有材料和大米加适量水，煮成粥食用。它可以作为早餐或零食食用。具有健脾和胃的功效，可以促进胃功能的恢复。煮粥时，确保白扁豆彻底煮熟。

白扁豆的做法

1、红枣薏米白扁豆汤材料：红枣、薏米、白扁豆、莲子。做法：将所有材料处理好后，放入锅中，加适量的水。大火烧开水后，转小火煮30分钟。最后根据自己的口味加入红糖即可。

2、做法：白扁豆洗净后，加适量水浸泡，最好浸泡4小时以上。将铁山药洗净、去皮、切丁备用。将白扁豆和之前泡好的水烧开，改小火煮30分钟，然后加入山药丁、粳米和红枣。用大火煮沸，然后转小火煮至粥熟。

3、主料：白扁豆30克，粳米60克。做法：将豆洗净，同煮至豆烂，粥熟。一天可以吃两次。

4、白扁豆粥原料：炒白扁豆60克，粳米100克，红糖适量。做法：将白扁豆用温水浸泡过夜，然后与粳米、红糖同煮为粥。夏秋季节可当早餐和晚餐食用，每日宜温服23次。功效：具有健脾养胃、清热止泻的功效。

5、做法：先将白扁豆、莲子用水浸泡半小时左右。这时候就可以把红枣洗干净了。将猪龙骨洗净，然后放入冷水锅中煮沸。水烧开后，除去上面的浮沫。这些都是肮脏的物质。

白扁豆祛湿汤的做法

红枣薏米白扁豆汤材料：红枣、薏仁、白扁豆、莲子。做法：将所有材料处理好后，放入锅中，加适量的水。大火烧开水后，转小火煮30分钟。最后根据自己的口味加入红糖即可。

做法：将原料洗净浸泡，放入锅中，加水2000毫升，大火煮沸，然后小火煮2小时。可以根据个人口味趁热吃或者加糖。

将所有材料一起放入陶瓷锅中，加适量水煮沸，小火煮90分钟，加盐调味。斑豆除湿汤材料：瘦猪肉、茯苓、红豆、薏米、白扁豆、斑豆、白术、茯苓、茯苓。沥干并放在一边以备后用。将葛根洗净，切块备用。

做法：将其粉碎，加水，煮约30分钟，最后加入红糖调味。功效：白扁豆可以健脾利湿，有清热解毒的功效。烧后开水可用于暑热呕吐、腹泻，适合有消化不良、腹泻、便溏等症状的人。

下面给大家推荐一些夏季清热祛湿养生的粥汤，帮助大家度过一个健康的夏天。清热除湿粥：将灯芯花、木棉、红茯苓洗净，放入锅中加适量水煮沸，取出药汁。将白扁豆、红豆、薏仁、芡实加到药汁中，一起煮成粥。

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