炸丸子的家常做法-空气炸锅炸丸子的家常做法

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本文目录一览：

1.在家做炒胡萝卜球的小窍门

2.炸丸子怎么做，如何做美味的炸丸子，炸丸子的家常菜

3、炸素肉丸的自制食谱

炸红萝卜丸子的家常做法窍门

1. 胡萝卜丸的制作方法：将萝卜洗净，切丝。新鲜的萝卜不需要削皮，但这要看个人喜好。将鸡蛋打入萝卜丝中，加入葱花、盐和面粉，搅拌至粘稠。萝卜里的水很多，更不用说还加了鸡蛋，所以没有加水。

2、步骤：将萝卜擦丝，撒上白糖，搅拌均匀。搅拌均匀后，加水慢慢腌制。将馒头切成方块，撒上少许水，让馒头吸水变软。在上面倒一点油。将腌好的萝卜切成小块，不要弄碎太多。切碎葱。倒在萝卜上。

3、萝卜去根，洗去杂质，切成小颗粒，先用盐腌制。将河虾取出，剁成虾末，加入蛋清搅拌均匀，加入腌好的萝卜粒中，搓成直径状。将3厘米大小的肉丸放入面包糠中滚匀，沾匀。

炸丸子的做法，炸丸子怎么做好吃，炸丸子的家常

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、香油、五香粉、白胡椒粉和一个鸡蛋，拌匀，加入适量淀粉，搅拌至肉馅粘稠。将肉馅搓成大小均匀的丸子，放在盘子上，用手将丸子压扁。

步骤如下：肉馅中加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀。将葱、姜切碎，肉馅中加入五香粉、香油。将莲藕去皮切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。用高火将锅中的油加热。当下一根筷子周围出现气泡时，转中小火，加入肉丸。

自制炸丸子食谱【材料】猪肉末300克，牛肉末，洋葱半个，油适量，盐，白糖，黑胡椒少许，鸡蛋1个，面包糠200克，海天特级一级鲜酱油2茶匙【 【做法】】洋葱切碎，放入油锅中炒香，然后取出。

步骤：将猪肉剁成肉馅或磨成肉馅，加入十三香、姜粉、糖、盐、生抽、老抽、料酒，拌匀。将大葱压碎切段，用50克水浸泡10分钟，将大葱捞出，将水倒入玉米淀粉中，搅拌成水淀粉。

炸素丸子的家常做法

1.胡萝卜切丝，香菜切细，粉丝切小段，姜切末。将胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。加入面粉和盐，搅拌成粘稠的面糊。如果胡萝卜变成汤汁，就加更多的面粉。

2、自制炸素丸子： 材料：青萝卜1个（约560克）、胡萝卜2个（约330克）、面粉130克、面包屑35克、盐5克、鸡精2克、十三香料克2个、鸡蛋2个、油少许，水少许，油大量（煎肉丸用）。步骤：两种萝卜去皮。

3、炸酥素肉丸的家常菜谱如下。材料：胡萝卜、白萝卜、香菜、粉丝一把。做法：将锅烧热，油至50%热时加入粉丝。

4、炒素丸子的做法和配方如下： 材料：老豆腐、面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油。将豆腐和葱花压碎拌匀，然后加入两个鸡蛋一起搅拌。加入适量面粉和水，加入盐和五香粉，搅拌成稍浓稠的面糊。

5、锅中倒入适量的油，加热至60%热。加入裹好面糊的素肉丸，用中小火慢慢煎至金黄色。小心不要把它们煮过头。将炸好的素肉丸取出，沥干油，装盘。这是炸素丸子的家常做法。炸好的素肉丸外脆内嫩，非常好吃。

6.准备食材。如下所示。青萝卜、胡萝卜切丝，放入沸水中焯1-2分钟，捞出切小块。如下所示。放入碗中，加入盐、蚝油、生抽、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。如下所示。将油加热至70%，煎至成型。消除。

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